PT Boga Inti (Boga Group)

Boga Group  merupakan sebuah company group yang bergerak dalam bidang Food and Beverage berdiri sejak tahun 2006. Kami memiliki beberapa brand restoran yang cukup familiar di masyarakat Indonesia seperti Sushi Tei, Bakerzin, Shaburi, Kintan Buffet, Pasar Rame, Thaistreet, Paradise Dynasty, Fish n Co, Ojju, Kimukatsu dan Marutama Restoran kami tersebar di beberapa mall-mall besar di Surabaya, antara lain Galaxy Mall, Ciputra World, Tunjungan Plasa, Marvell City, Pakuwon Mall dan Galeria Mall Bali. Berikut ini adalah Lowongan Kerja PT Boga Inti (Boga Group).

Hal yang Harus Kamu Lakukan Sebelum Melamar Kerja, Sebelum Anda melamar pekerjaan baik secara online maupun datang langsung ke perusahaan yang ingin dilamar, Anda tentunya harus menyiapkan berkas persyaratan terlebih dahulu. Dengan memahami cara melamar pekerjaan yang benar, peluang untuk diterima juga semakin tinggi.

Tidak hanya persiapan dokumen saja, Anda juga harus menyiapkan mental untuk menghadapi serangkaian tahapan seleksi untuk bisa diterima di perusahaan tersebut. Simak ulasan berikut ini untuk mengetahui cara melamar kerja.

Cara Melamar Pekerjaan yang Baik dan Benar, Bagi Anda yang akan melamar pekerjaan, Anda pasti berharap agar bisa diterima, bukan? Untuk membuat HRD terkesan, Anda harus memiliki strategi yang baik. Berikut ini cara melamar pekerjaan yang baik dan benar agar peluang Anda untuk diterima semakin tinggi.

Satu: Cari Informasi Tentang Perusahaan, Dua: Siapkan Dokumen Persyaratan yang Dibutuhkan, Tiga: Gunakan Alamat Email yang Benar, Empat: Pilih Divisi atau Bidang Pekerjaan yang Sama, Lima: Jangan Terlalu Sering Berganti Pekerjaan. Sebelum melamar pekerjaan, sebaiknya persiapkan berkas-berkas yang dibutuhkan. Jangan lupa persiapkan fisik dan mental Anda dalam mengikuti setiap tahapan seleksi pekerjaan.

Lowongan Kerja PT Boga Inti (Boga Group)

MANAGEMENT DEVELOPMENT PROGRAM – SERVICE

• Management Development Program adalah sebuah program yang bertujuan untuk membentuk dan mempersiapkan individu berbakat menjadi Future Leaders di industri restoran kami, karena Boga Group percaya bahwa investasi dalam pengembangan karyawan adalah kunci keberhasilan jangka panjang kami. Management Development Program ini didesain khusus untuk mengidentifikasi, melatih, dan mengembangkan individu berpotensi sebagai Store Supervisor. Peserta program akan mengalami serangkaian pelatihan intensif yang mencakup aspek manajerial, kepemimpinan, dan keahlian kuliner, yang dirancang untuk membekali mereka dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengambil peran kepemimpinan kunci di dalam restoran Boga Group.

Kualifikasi:

• Usia Maksimal 35 Tahun.
• Pendidikan minimal Diploma (D1-D4).
• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Floor Captain di restoran.
• Diutamakan memiliki pengalaman di salah satu resto berkonsep Western Resto dan Japanese Resto.
• Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office.
• Memahami perhitungan COGS.
• Memiliki leadership dan management skill yang kuat.
• Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan pangan.
• Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet.
• Memahami sistem inventori barang.
• Bersedia mengikuti Ikatan dinas / Kontrak
• Bersedia ditempatkan di outlet mana saja

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab dalam mengontrol table plan di seluruh section service.
• Mengawasi penerapan personal grooming.
• Mengawasi, melaksanakan dan mengevaluasi proses operasional section server, cashier, dan greeter telah sesuai dengan prosedur yang berlaku.
• Menerima dan meng-input pesanan pelanggan secara akurat, serta melakukan upselling menu kepada pelanggan, serta memastikan harga dan jumlah pesanan telah sesuai.
• Menerima dan melakukan transaksi pembayaran secara cash, debit, voucher, creditcard, dsb serta memberikan bukti pembayaran dan kembalian (jika ada) kepada pelanggan.
• Menghitung uang yang ada pada cash drawers saat opening dan closing.
• Melakukan verifikasi transaksi cash dengan membandingkan jumlah uang pada cash register dengan jumlah penjualan yang tercatat pada POS.
• Membuat laporan harian, menghitung kesesuaian jumlah transaksi & nominal dengan print check POS, dan membuat berita acara jika terdapat ketidaksesuaian.
• Menjaga ketersediaan stok alat kerja, melakukan stock opname,  dan melakukan pemesanan stok sesuai kebutuhan.
• Menggali informasi dari pelanggan, tenant dan sumber lainnya untuk mendapatkan business insight.
• Melakukan general cleaning termasuk mencuci cutlaris, dan peralatan yang berkaitan dengan service sesuai dengan prosedur yang ada.
• Menyimpan semua peralatan dapur pada container yang tepat.
• Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.
• Memantau dan menjaga performa karyawan serta memberikan feedback setiap 6 bulan.
• Memberikan sesi coaching untuk membantu karyawan untuk meningkatkan performa.
• Memberikan training pada staff yang membutuhkan.

BENEFIT MDP SERVICE DI BOGA GROUP

• Mendapatkan pelatihan gratis selama 3 bulan
• Periode pelatihan MDP : 30 September – 30 Desember 2024
• Mendapatkan tunjangan tambahan selama mengikuti pelatihan
• Jenjang karir setelah mengikuti program MDP
• Penempatan untuk area All Jabodetabek

Jika anda berminat , Silahkan klik tautan dibawah untuk mendaftar secara online :